Жовтий мунг дав, 500 г.

Правильне харчування є мало не основою здорового життя людини! Звісно, на здоров'я впливає безліч інших чинників, але якщо жити згідно з принципами Аюрведи, здоров'я завжди буде ідеальним. Можна навіть і не занурюватися в Аюрведу повністю, але хоча б додати до свого раціону продукти з Індії. Наприклад, такі, як маш, він же мунг дав!

Вони є джерелом білка, дуже потрібно кожному вегетаріанцю, та й людям, які м'ясо їдять, їх варто часом додавати до раціону. Мунг дав у подрібненому вигляді прекрасно підходить і для супу, і для каші, і для борошна, і водночас він безмірно корисний.

Це зерна — зелені або блідо-жовті, овальні, дуже маленькі. До їх складу входить аж шістнадцять амінокислот, включно з абсолютно усіма незамінними для організму людини. Крім того, в маші містяться вкрай важливі вітаміни та мікроелементи. Наприклад, вітамін С, вітаміни групи B, нікотинова кислота, вітаміни К, Е, А, а також бета-каротин, холін, фосфор, кальцій, калій, магній, залізо, натрій, цинк, селен, мідь і марганець!

Протипоказань у мунг дала практично ні: він може бути не дуже корисним тільки в разі порушеної перистальтики кишківника, людям із підвищеним газовиділенням. Але якщо вживати маш у розумних дозах, проблем у вас із ним, зрозуміло, не буде!