Ginger Powder Імбир мелений, Адрак виробництво Індія 100грам.

Ginger Powder Імбир мелений, Адрак виробництво Індія 2017р. 100грам.

Ginger Powder Імбир (Адрак, шунти)

Імбир вважається чисто індійської приправою, але культивується не тільки в Індії, а й у Африці, Китаї, Японії, на Ямайці...В різних країнах імбир обробляється по-різному. На Ямайці, наприклад, миють і ретельно чистять, в Бенгалії вимочують протягом ночі і потім очищають від шкірки, в Африці сушать і розмелюють. Фахівці стверджують, що найкраще зберігає свої якості той імбир, який піддається мінімальній обробці. Коріння багаторічного рослини Zingiber officinale має щільну структуру і вигадливу форму. Іноді форма корінця нагадує долоню, іноді фігуру людини... Імбир маринують, додають у випічку, супи, соуси і маринади...Неперевершеним смаком та користю для організму має імбирний чай, до складу якого входить порошок імбиру, лимон, мед і свіжозаварений зелений чай.

Користь для тіла і Духа. Лікувальні властивості імбиру високо цінуються в китайської, тибетської, корейської, індійській медицині. Глистогінний засіб. Збуджує апетит. Покращує травлення. Знижує рівень холестерину. Допомагає у боротьбі з токсикозом у вагітних і нудотою при закачуванні. Російська нетрадиційна медицина рекомендує вживання імбиру як іммунокорректора, наприклад, у часто і тривало хворіючих дітей та дорослих, у педіатрії при затримці психомоторного розвитку, при бронхолегеневих захворюваннях, в комплексній терапії дисбактеріозів, при імпотенції, при хронічних циститах.... Ця пряність допомагає при лікуванні газів і кольок, нетравлення, шлункових болів, серцево-судинних захворювань, застуди і артриту. При м'язової втоми і ломоті рекомендується імбирна ванна: 2-3 ст. л. імбирного порошку кип'ятити в 1 л води протягом 10 хв. Готовий відвар вилити у ванну.

Свіжий імбир врівноважує всі доші, сухий заспокоює Вату і Капху.

Протипоказання: виразкова хвороба, легка збудливість. Вагітним жінкам слід знизити уживану дозу імбиру.

Цікаво. Королева Єлизавета I з усіх страв особливо любила ті, до складу яких входить імбир. А на Русі жодне боярське застілля не обходилося без напоїв і закусок з імбиром – ситні обіди швидко перетравлювалися в шлунку.

Очень вкусно. Имбирно-банановый коктейль. В емкость для блендера или миксера положить 1 нарезанный кусочками банан, 1 стакан йогурта, 2 ст.л. сахара или меда, 0,5 стакана кипяченой воды и 0,5 ч.л. порошка имбиря. Все взбить. Приятного аппетита!