Чикен масала (приправа для курки), 100 г.

Чикен масала (приправа для курки), 100 г. — ідеально підходить не тільки для страв із курки, а також буде актуальна для страв з овочів

До складу масали для курки входять різні спеції. Наприклад, коріандр — він містить безліч вітамінів групи B, а також має жовчогінні властивості, сприяє травленню, допомагає також у разі виразки шлунка. Кумін — він протизапальний. Порошок червоного перцю чилі — допомагає перетравлювати їжу. Куркума — вона усуває будь-які нововведення в організмі, тобто запобігає й онкологу, і всі різновиди склерозу, і взагалі всі проблеми, у яких можуть з'являтися новоутворення не найприємнішого характеру.

А ще — лавровий лист, він заспокоює нерви та лікує вірусні захворювання, а також допомагає ними не захворіти. Чорний перець — для поліпшення обміну речовин. Протизапальна гвоздика. Мускатний горіх — теж протизапальний, знімає стрес і покращує імунітет. Чорний кардамон — ще один імуномодулятор, і кориця туди ж, не кажучи вже про порошок часнику та порошку цибулі. Зелений кардамон і анісовий бодян — весь цей набір говорить нам практично безпосередньо, що така спеція буде найкращою для профілактики вірусних захворювань! Нехай же здорова їжа допоможе вам не хворіти!

Застосування: Використовується в приготуванні соковитих страв із курки, індички, зокрема супів і бульйонів. Шанувальники терпких, пекучих і середньо-гострих страв азійської, східної й індійської кухонь обов'язково оцінять особливий аромат і пікантність приправи.

Курка карі — це, мабуть, найвідоміша індійська страва. Суміш індійських спецій «чикоен олива» допоможе вам приготувати його правильно. Вимити та нарізати на шматочки 1 кг. курячого філе, відкласти. Нагріти 100 г. олії в сковороді та обсмажити 3 невеликі нарізані луки до золотистого. Додати 3 нарізані помідори, 1/2 чайні ложки сухого червоного перцю та добре розмішати. Додати 15 г. приправи для курки та сіль на смак. Обсмажити 2-3 хвилини. Додати курячі шматки та обсмажувати ще 10 хвилин. Додати 100 г. йогурту або кефіру, 60 мл води та розмішати. Знижувати до слабкого вогню, накрити кришкою та кип'ятити упродовж 20 хв. Щоб уникнути пригорання, додати 15 мл лимонного соку. Наприкінці можна додати листя пажитника (2 г). Перемішати все ретельно та подавати до столу.

Форма випуску: по 100 г. в упаковці.

Склад: Сoriander (Коріандр) — 36.0 г, Chilli Powder (Порошок червоного перцю чилі) — 10.0 г, Сumin (Кумін) — 4.0 г, Turmeric powder (Куркума) — 5.0 г, Laurus nobilis (Лавровий лист) — 6.0 г, Black Pep (Чорний перець) — 11.0 г, Clove (Гвоздика) — 2.0 г, Salt (Соль) — 6.0 г, Nutmeg (Мускатний горіх) — 1.0 г, Black Cardamommum (Чорний кардамон) — 2.0 г, Cinnamomum (Кориця) — 4.0 г, Garlic Powder (Чісночний порошок) — 5.0 г, Onion Рowder — 4.0 г, Greenamoum (Зелений кардамон) — 1.0 г, Illicium anisatum (Бадян анісовий) — 3.0 г.

Термін придатності: 3 роки від дати виготовлення.

Чикен олії (приправа для курки) сертифікована Інститутом Екогігієни та Токсикології імені Л.І. Ведмедик ГП МОЗ України.

Продукція імпортується від виробника з Індії та має весь перелік дозвільних документів для продажу на території України.

Оптова та роздрібна продаж аюрведичних товарів з Індії.