Папад/індійські "чипси" з куміном, 100 г.

Папад/індійські "чипси" з куміном, 100 г.

Кумін - це не просто рисові чипси! Вони безмірно смачні, водночас і користь їх невимовна. Така ось здорова їжа допоможе сміливо розуміти: так, здорове харчування згідно з принципами Аюрведи є у вашому житті повною мірою! Папад із куміном навряд чи найкорисніший і найсмачніший із них.

Кумін — це безмірно корисна спеція. Він знімає спазми шлунка та кольки в животі. Допомагає боротися з метеоризмом і з діареєю. Завдяки куміну покращуватиметься апетит, а також травлення. У разі токсикозу він теж корисний, та й лактацію покращує. А ще — підвищують загальний тонус організму, допомагають у разі безсоння. Пам'ять він теж зміцнює, і як афродизіак працює!

Кумін також виводить з організму шлаки, допомагає роботі нирок, лікує кашель. Не можна його їсти тільки в разі запальних захворювань шлунково-кишкового тракту або ж у разі виразки. Тож якщо у вас немає таких проблем, кумін-тайду буде тільки безумовно корисною їжею! Не переживайте ні про що, якщо тільки таких захворювань у вас немає, і хрустіть рисовими чипсами з куміном на здоров'я!

Ці папади потрібно обсмажувати в олії (перешкодно підійдуть як соняшникова, так і оливкова олія). Його необхідна така кількість, як для обсмажування у фритюрі. Олія має накохнутися, після чого в неї потрібно опустити певну кількість пападів. Вони мають збільшитися (можна для кращого їх розкриття притискати шумівкою, спочатку з одного, потім перевернути з іншого боку). На повне їх обсмажування до золотистого йде кілька секунд.